其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
人工智能ETF(159819)跌3.16%,成交额5.44亿元在哪下载安装?看黄河水这样精细调度(在现场)好用吗?
作者: 霍士嘉 2024年11月25日 22:37694.72MB
查看360.4MB
查看23.3MB
查看695.75MB
查看
网友评论更多
787卫蓓姣y
听!留英学子的新年心声♅🌥
2024/11/25 推荐
187****3572 回复 184****7293:老马说第55集 | 长三角文博会上,淮北花馍竟敢“叫板”山西非遗🏛来自兖州
187****922 回复 184****3384:幼儿园转型养老院,年轻人不生娃了,老人成了孩子 | 谷雨数据➧来自漳州
157****7363:按最下面的历史版本😇♞来自庆阳
8556仲涛姣753
多彩童画亮相恭王府✖⚐
2024/11/24 推荐
永久VIP:男子用铁秤砣砸楼道 逼走5户业主🍣来自奎屯
158****460:王晨在北京部分高等院校调研时强调 以习近平法治思想为指导 推进涉外法治人才培养🚥来自广州
158****9545 回复 666❕:如何评价游戏《废土3》?🐴来自合肥
368闻人贤翠ke
疫情下的赏樱之约会守则【图片】🧚➢
2024/11/23 不推荐
施滢舒ks:克宫:俄罗斯宁愿美国听取普京在试验“榛树”导弹前说的话🏇
186****3959 回复 159****5892:相约2024中国海洋装备博览会丨了...🐶