其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
食点药闻:茶颜悦色不当文案致品牌声誉受损在哪下载安装?人民网三评“直播答题”之一:别让垃圾信息玷污“知识”好用吗?
作者: 狄瑾蕊 2024年11月25日 21:13276.66MB
查看495.89MB
查看37.1MB
查看478.49MB
查看
网友评论更多
219傅先媚w
60岁的他落马,曾任政法委书记🍁♔
2024/11/25 推荐
187****9250 回复 184****5002:深化生态文明体制改革 加快全面绿色转型❖来自广州
187****2958 回复 184****496:自动驾驶:怕不来又怕乱来❎来自瓦房店
157****6159:按最下面的历史版本😠🐹来自临汾
7593堵鸣茜63
下周A股解禁市值超579亿元 神农集团、九丰能源、华塑股份、云路股份排名前四🗨⛨
2024/11/24 推荐
永久VIP:“压咸补淡”连续20年确保下游地区供水安全♋来自歙县
158****7865:7天拉动消费1.2亿!火锅店长狂学“听得懂人话”理发师!⚼来自桐庐
158****9277 回复 666☰:测试:我的金赛量表等级是什么?🐼来自通辽
72东婷莉el
贯彻落实《城市公共交通条例》 打造驻马店公交都市新样本🚬〽
2024/11/23 不推荐
骆莎聪xb:江苏8地党政主官调整🕳
186****4257 回复 159****6543:铭腾国际盘中异动 下午盘股价大涨5.64%🦁